Szkoła Karate „Młode pięści” we Frysztaku została założona w styczniu 2006 roku przez trenera karate oraz instruktora samoobrony Grzegorza Mitoraj sensei 4 dan. Startował w zawodach kumite jak i kata. W 2009 roku otrzymał nagrodę Zarządu Województwa Podkarpackiego za wysokie wyniki sportowe podopiecznych oraz w 2010 roku od Marszałka Województwa Podkarpackiego w dziedzinie sportu. W 2011 roku uczestniczył w Turnieju Mas Oyama Memorial w Tokio oraz trenował codziennie przez dwa tygodnie w Honbu Dojo w Ikebukuro. 
Pod koniec Kwietnia 2006 roku odbył się we Frysztaku pierwszy egzamin na stopnie szkoleniowe kyu, a w Czerwcu pierwszy pokaz z okazji Dni Sportu. W sezonie 2006 – 07 zawodnicy z Frysztaka wzięli po raz pierwszy udział w zawodach sportowych. Zawodnicy Wojciech Knap zdobył 1 miejsce, Darek Zdybski 3 miejsce w lekkim kontakcie natomiast Katarzyna Mocek 2 miejsce w kata indywidualnym i 3 drużynowe kata synchronicznym. W późniejszym okresie zdobywała wiele medali na zawodach rangi krajowej oraz zagranicznej głównie w kategorii kata. Na niniejszej stronie znajdują się ważne wydarzenia z działalności Szkoły Karate „Młode Pięści”.